Kadangi kaip taisyklė sekmadienis tingi diena, jo pusryčiams galima skirti daugiau laiko. Ir pasilepinti, o gal net palepinti kažką?
Puikus pusryčių receptas, kuris mūsų namuose naudojamas gana dažnai. Smagiausia, kad galite jį pritaikyti sau, pagal savo mėgstamus ingredientus.
Mums reikės! (1 porcijai)
Kiaušinio
Kumpio (rinkitės savo mėgstamą)
Skrudintos baltos duonos
Rukolos ir vyšninių (cherry) pomidorų
Truputi druskos, aliejaus bei šlakelio citrinų sulčių
Gaminame!
1. Pasiskrudiname duoną ir leidžiame jai atvėsti.
2. Sausoje keptuvėje apkepame kumpį. Tai neturi trukti ilgai, kad kumpis per daug nesukeptų ir nesusitrauktų.
3. Iškepę kumpį, į pačią keptuvę pilame šlakelį aliejaus ir mušame kiaušinį. Kaitrą padarome vidutinę. Viską apdengiame dangčiu, kad kiaušinis gautų tolygiai temperatūros tiek iš viršaus, tiek iš apačios. Kiaušiniui iškepti reikės kelių minučių. Kad jis jau gatavs, jums pasakys šiek tiek balstelėjęs trinys.
4. Viskam iškepus belieka surinkti į vieną pusryčių patiekalą. Dedame skrudintą duonytę, ant viršaus kumpį ir tuomet kiaušinį. Nepamirštame kiaušinio truputėli pasūdyti. Šalia dedame rukola ir pamidorus, apšlakstome juos citrinų sultimis ir aliejumi.
Skanaus!
P. S. Ir nepamirškite puodelio kvapnios kavos ar arbatos! :)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą